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レッスンコースは、月替り・
BASIC(初級)・BASICプラス(中級)・MASTER(上級)の4コースあります。
月替わり ¥3000
季節に合わせた期間限定の特別なメニューです。
どなたでも受講可能です。
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本コース
本コースには、「BASIC(初級)」・「BASICプラス(中級)」・「MASTER(上級)」があります。
「BASIC(初級)」でパン作りの基礎を学んで頂き「BASICプラス(中級)」から「MASTER(上級)」へ徐々にレベルアップしたパン作りを行います。
各コース全メニューのレッスン修了次第(パン
を作る順番は「メニューを見る」の閲覧通り)、次のコースへ進んで頂けます。
Step1 BASIC(初級)全24メニュー
¥3000
計量から焼成までのパン作りの基礎を学びます。
所要時間は、2時間です。
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Step2 BASICプラス(中級)全32メニュー
¥3000
基礎を活かしたレベル高いパン作りを行います。
所要時間は、2時間です。
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Step3 MASTER(上級)全9メニュー
¥3500
「手ごねパンの基本技術」を学んだ後は、マスターコースで粉と酵母の幅広い知識を身に付けます。
様々な粉と2種類の酵母の味、香り、手触りなどを体験頂けます。
所要時間は、3時間です。