「フーガス」つくりました。

南仏生まれの薄く噛みごたえがありユニークな形をしたパンです。オリーブオイルを塗った生地に、ローズマリー・バジル・粉チーズのトッピングをして焼き上げます。フーガスとは、南仏で親しまれている葉っぱの形のことです。