「パン・デ・シュクレ・アマンド」つくりました。

ブラウンシュガーを使用した甘い生地に、特製のシロップを絡め、アーモンドダイスを散らし、クグロフ型に入れて焼き上げたパンです。表面はシロップが焼けカラメル化してサクッとしていて、中はふんわりとした食感です。

#パンphoto

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