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「ブリオッシュ」つくりました。

7/28/2014

「ブリオッシュ」つくりました。卵やバターがたっぷりと入り、リッチな生地の代表格としてあげられるブリオッシュ生地。その生地を使って、最もポピュラーな形(アテート)を作ったフランスのパンです。

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