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「チョコクロワッサン&クロワッサン」つくりました。

6/6/2014

「チョコクロワッサン&クロワッサン」つくりました。フランスパン専用粉を使ったイースト入りの生地で板状にのばしたバターを包み折り込んだ後、三角形にカットし端から巻いて焼き上げたパンです。チョコレートを巻いたクロワッサンと2種類つくりました。サクサクとした層が特徴です。

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